La leggenda della Befana o Epifania, personaggio dalle origini antichissime, diventato degno di vero e proprio culto intorno al 1200, nasce dalla storia dei Re Magi che partirono, guidati dalla stella cometa, alla volta di Betlemme, in cerca di Gesù Bambino appena nato, per rendergli omaggio. Si narra che i Re Magi ad un certo punto, disorientati dal lungo viaggio, si fermarono presso la dimora di una vecchina a chiedere indicazioni più precise. Ma la vecchina non fu in grado di fornirgliele e, dopo averla invitata invano ad unirsi a loro per andare da Gesù, ripresero il viaggio. Subito dopo, la vecchina pentita preparò dei regali e decise di raggiungerli a cavallo di una scopa, ma invano. Da allora, ogni notte tra il 5 e 6 gennaio, riprende il suo viaggio a cavallo di una scopa e, con il suo sacco di regali, si ferma sui tetti delle case dove vivono i bambini. Così, calandosi giù per i comignoli, lascia i suoi doni nelle loro calze appese al focolare: dolciumi e giocattoli per i più buoni, carbone per i più cattivi. Befana deriva da Epifania, trasformato poi in “Beffania” che ricordava proprio quella “Strega di Beffania” che volava sui tetti delle case nella notte tra il 5 e il 6 gennaio. Come recita il proverbio, “L’Epifania tutte le feste porta via”, infatti rappresenta la fine delle festività che chiudono l’anno vecchio, ma simboleggia anche la prosperità attraverso l’abbondanza dei doni lasciati nelle calze, mentre il monito a diventare più buoni è simboleggiato dalla punizione del carbone. Trattandosi di una figura femminile, nel tempo la festa che ruota intorno alla Befana si è estesa anche alle donne, con auguri e battute divertenti. Dal punto di vista alimentare, il giorno della Befana è considerato un giorno di festa a tutti gli effetti, da celebrare con menù abbondanti e sfiziosi, adatti a grandi e piccini, dove i dolciumi, compresi quelli della calza, la fanno da padrone. Quindi dopo gli auguri ai bambini e…a tutte le Befane, si raccomanda la moderazione per chiudere le festività in allegria, ma senza ulteriore aggravio alla linea!

(autore: Weight Wellness)