Ciao Weight Wellness, tu conosci la mia lunga storia di dimagrimento, avevo già perso 40 kg con la Weight Watchers quando, all’improvviso, la brutta battuta d’arresto mi ha fatto ritrovare con quasi la metà dei chili persi di nuovo addosso. Pur avendo a disposizione tutti gli strumenti per dimagrire, sentivo che avevo bisogno di qualcosa, mi mancavano le riunioni, mi mancavano il supporto giusto e lo sprint che finalmente ho ritrovato: come vorrei contagiare tutte le persone in sovrappeso con il mio entusiasmo! Pian pianino sto risalendo la china e sono di nuovo a 30 chili persi. Non sai quanto sono felice di tutto, anche condividere le mie preparazioni in linea con il Programma dietetico mi piace “troppissimo” (concedimi la licenza poetica!). Io adoro cucinare e presentare i piatti con gusto, ancor di più adesso che penso a me stessa, ma tutto ciò che preparo, anche se light, è sempre molto gradito dagli ospiti che possono comunque aumentare le dosi. Che bella soddisfazione! La mia cenetta consumata con gli amici è stata very good! Per alcune ricette ho preso spunto dal nuovo R-ESTATE in FORMA, che sono sicura sarà molto utile a tutti durante la pausa estiva. Ecco il menù:

ANTIPASTO: melone verde con salmone, involtino di zucchina con tonno, gamberi saltati su letto di insalatina con lamponi ed aceto balsamico, gamberetto con 1 cc di salsa cocktail

SECONDO: grigliata mista di pesce

CONTORNO: zucchine grigliate, pane integrale

FRUTTA: melone con mousse di fragole frullate e frutti di bosco

DESSERT: dolce reale (panna cotta con mousse di fragole frullate e frutti di bosco)

Tutto questo dopo una giornata alimentare perfetta, con colazione, spuntino e pranzo completo di pasta, verdura e legumi. Come vedi ti ho mandato anche la mia tavola apparecchiata con le candele profumate. Un bacio felice e gioioso! Ed ora vado in cucina a pulire…(il brutto delle cene…) 😉

Alessia